זנים
קברנה סוביניון, מרלו וסירה.
מאפייני יין
אדום עמוק בצבע עם ניחוחות של דובדבן בשל פירות יער אדמה וניל 
ועץ אלון. ליין מרקם מלא וקטיפתי עם סיומת ארוכה.
פוטנציאל התיישנות
היין מוכן לשתייה ישביח ויתיישן היטב במשך חמש עד שבע שנים 
ממועד הבציר.
הרי הגליל העליון
תסיסה על קליפות בטמפרטורה של כ °28 במשך 10-20 יום. 
תסיסה מלולקטית מלאה, כ13- חודשי יישון בחביות עץ אלון 
צרפתי
הרכב זני הענבים ביין כולל סוג הענבים ואחוזם ביין עלול להשתנות מבציר לבציר
זמן יישון בחבית יכול להשתנות מבציר לבציר